貴州省梵天菌業(yè)有限公司總經(jīng)理 劉兵
國(guó)家食用菌裝備產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟理事長(zhǎng)
中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)
中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)工廠(chǎng)化委員會(huì)常務(wù)理事
國(guó)家食用菌工程技術(shù)中心專(zhuān)家委員
教育部食用菌工程技術(shù)研究中心學(xué)術(shù)委員
銅仁市人大代表
印江土家族苗族自治縣政協(xié)委員
農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的貢獻(xiàn)
自劉兵同志擔(dān)任貴州省梵天菌業(yè)有限公司總經(jīng)理以來(lái)，公司已實(shí)際投資超4億元。建成智能數(shù)控型出菇大棚6.1萬(wàn)㎡、智能化食用菌工廠(chǎng)廠(chǎng)房3.2萬(wàn)㎡，建成食用菌產(chǎn)業(yè)研究院、營(yíng)銷(xiāo)中心、菌農(nóng)培訓(xùn)中心各1個(gè)，建成生態(tài)智慧農(nóng)場(chǎng)17個(gè)。公司于2018年獲“貴州省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)龍頭企業(yè)”，于2021成功入選“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”。
科技支撐不斷強(qiáng)化，引領(lǐng)全省黑木耳產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。
梵天菌業(yè)充分把握了與中國(guó)工程院李玉院士合作共建貴州省食用菌類(lèi)唯一院士工作站－－貴州省梵天菌業(yè)有限公司院士工作站契機(jī)。一是組建了過(guò)硬的研發(fā)技術(shù)團(tuán)隊(duì)，建立了菌種選育、繁殖、推廣于一體的試驗(yàn)示范場(chǎng)所，自主選育了適合武陵山區(qū)的食用菌新品種3個(gè)，保障了全市乃至全省黑木耳菌種供給，成為了全省黑木耳菌種保供企業(yè)；二是積極開(kāi)展食用菌精深加工產(chǎn)品研發(fā)，與華南理工大學(xué)、貴州大學(xué)、貴州科學(xué)院、貴州省農(nóng)科院等省內(nèi)外科研院校簽訂了合作協(xié)議，合作研究開(kāi)發(fā)多糖制備關(guān)鍵技術(shù)以及廢菌包資源化利用技術(shù)，與吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)共建菌物現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)學(xué)院，與貴州省農(nóng)業(yè)科學(xué)院開(kāi)展大宗食用菌菌種選育及擴(kuò)繁關(guān)鍵技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化示范；三是建有全自動(dòng)菌棒生產(chǎn)線(xiàn)3條，年生產(chǎn)菌棒能力達(dá)到5000萬(wàn)棒以上，主要以黑木耳生產(chǎn)為主，同時(shí)還工廠(chǎng)化生產(chǎn)玉木耳、繡球菌、雪耳、竹耳、冰糯耳等珍稀類(lèi)食用菌，每年除供應(yīng)公司直管農(nóng)場(chǎng)和全縣黑木耳菌棒外，還供棒到沿河、思南、江口等周邊區(qū)縣；四是建成國(guó)內(nèi)一流黑木耳智能化分揀包裝生產(chǎn)線(xiàn)，打造了“自然朵”“領(lǐng)頭君”等自有品牌，在南京建立營(yíng)銷(xiāo)中心，產(chǎn)品布局國(guó)內(nèi)市場(chǎng)；在上海成立了上海自然朵生物科技有限公司產(chǎn)品布局韓國(guó)、日本、歐美等國(guó)際市場(chǎng)，其中“自然朵”品牌獲2021年貴州省農(nóng)業(yè)產(chǎn)品品牌50強(qiáng)。
創(chuàng)新“梵天菌業(yè)+”帶動(dòng)模式，助推食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
采取“梵天菌業(yè)+合作社+公司技術(shù)員+鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技干部+專(zhuān)業(yè)菇農(nóng)”模式，通過(guò)區(qū)域化布局、專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)、一體化經(jīng)營(yíng)、產(chǎn)供銷(xiāo)結(jié)合，建立全縣黑木耳產(chǎn)業(yè)科學(xué)的運(yùn)行機(jī)制。梵天菌業(yè)公司負(fù)責(zé)菌種研發(fā)、菌棒制作、技術(shù)服務(wù)、產(chǎn)品回收、精深加工、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)，合作社負(fù)責(zé)以市場(chǎng)化方式對(duì)接公司，協(xié)調(diào)企業(yè)與菇農(nóng)發(fā)展關(guān)系，保障雙方利益，公司技術(shù)員負(fù)責(zé)蹲點(diǎn)指導(dǎo)基地種植，手把手傳授菇農(nóng)黑木耳種植技術(shù)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技干部負(fù)責(zé)組織發(fā)動(dòng)菇農(nóng)參與黑木耳種植，配合企業(yè)推廣應(yīng)用黑木耳標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、種植技術(shù)，菇農(nóng)負(fù)責(zé)菌棒大田管理、采摘、統(tǒng)一交付。從菌種到成品推行統(tǒng)一制定生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一組織技術(shù)培訓(xùn)、統(tǒng)一提供菌種菌棒、統(tǒng)一組織農(nóng)戶(hù)管理、統(tǒng)一回收菇農(nóng)產(chǎn)品機(jī)制，經(jīng)營(yíng)效益持續(xù)提升。同時(shí)，建立“一包三保”機(jī)制，強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)保障，菌棒銷(xiāo)售企業(yè)包最低產(chǎn)量，在菇農(nóng)承諾按照企業(yè)技術(shù)操作規(guī)程管理下，企業(yè)與菇農(nóng)簽訂棒均最低產(chǎn)量承諾書(shū)，企業(yè)與菇農(nóng)簽訂保底價(jià)收購(gòu)合同，制定最低收購(gòu)保護(hù)價(jià)，菇農(nóng)購(gòu)買(mǎi)自然災(zāi)害保險(xiǎn)和最低價(jià)格保險(xiǎn)與政府補(bǔ)貼政策掛鉤，確保企業(yè)和菇農(nóng)利益最大化。公司成立了菌農(nóng)培訓(xùn)中心，定期組織菌農(nóng)開(kāi)展種植理論與技能實(shí)操培訓(xùn)，每年培訓(xùn)人數(shù)超過(guò)3000人以上，同時(shí)與996戶(hù)建檔立卡貧困戶(hù)建立利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，累計(jì)培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)菇農(nóng)200余戶(hù)，解決了基地周邊區(qū)域1200余人長(zhǎng)期就業(yè)，通過(guò)合作聯(lián)結(jié)帶動(dòng)2600余戶(hù)農(nóng)戶(hù)參與食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展。梵天菌業(yè)近兩年累計(jì)用工人數(shù)超過(guò)15.5萬(wàn)人次，勞務(wù)性支出達(dá)2000萬(wàn)元。真正讓“小木耳”成為增收致富的“大產(chǎn)業(yè)”，為高質(zhì)量打贏(yíng)脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)，推鄉(xiāng)村振興提供了強(qiáng)有力的產(chǎn)業(yè)支撐。
劉兵同志潛心研究食用菌工廠(chǎng)的設(shè)計(jì)與建造，擔(dān)任國(guó)家食用菌裝備產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟理事長(zhǎng)、中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)工廠(chǎng)化委員會(huì)常務(wù)理事、國(guó)家食用菌工程技術(shù)中心專(zhuān)家委員、教育部食用菌工程技術(shù)研究中心學(xué)術(shù)委員等。參與《食用菌工廠(chǎng)化栽培學(xué)》《小木耳大產(chǎn)業(yè)》等著作編寫(xiě)。個(gè)人以團(tuán)隊(duì)研發(fā)專(zhuān)利200余項(xiàng)、參加國(guó)家、行業(yè)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制定30余項(xiàng)。
2022中國(guó)·深圳（第8屆）國(guó)際現(xiàn)代綠色農(nóng)業(yè)博覽會(huì)
簡(jiǎn)稱(chēng)（深圳綠博會(huì)）
8月12日-14日福田會(huì)展中心
深圳綠博會(huì)組委會(huì)熱線(xiàn)：
0755-82373971/82373944
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2022深圳綠博會(huì)
中國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)領(lǐng)軍人物30人
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