貴州兩大名酒：國酒茅臺和藍莓紅酒凱緣春，今天我們一同走進，貴州凱緣春藍莓紅酒。
貴州凱緣春酒業(yè)有限公司是一家擁有進出口自主經(jīng)營權(quán)并具有研發(fā)、生產(chǎn)、銷售服務(wù)于一體的現(xiàn)代化藍莓深加工新型企業(yè)。坐落于巴拉河畔西江旅游風景園區(qū)凱里市三棵樹鎮(zhèn)朗利村，創(chuàng)建于2008年。2016月5月由深圳前海毅森電子商務(wù)科技有限責任公司注資3500萬元技改，使公司規(guī)模、生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品品質(zhì)躍上了一個新的臺階。通過10多年的發(fā)展，形成了年生產(chǎn)發(fā)酵型藍莓紅酒達1000噸、年總產(chǎn)值約6000萬元，公司占地面積為6000平方，廠房、辦公區(qū)域建筑面積為3200平方；解決就業(yè)人數(shù)近200人，帶動農(nóng)戶增收數(shù)千戶。
為了研發(fā)出獨特風格的藍莓紅酒，我公司高度重視產(chǎn)品研發(fā)工作。在2016年8月，凱緣春與凱里學院聯(lián)手成立果酒開發(fā)實驗室。
2018年3月又與凱里學院共建貴州省教育廳授權(quán)的《省級特色重點實驗室》。通過研發(fā)人員的努力，取得了部分碩果，發(fā)明專利兩件，即為《一種釀酒用酵母菌的篩選方法，及改酵母菌在藍莓紅酒中的應(yīng)用》和《藍莓酒及其制備方法》；發(fā)表學術(shù)論文6篇，分別為《簡述藍莓紅酒發(fā)酵醪中酵母菌株的篩選》、《初探果膠酶處理對藍莓紅酒風味成分的影響》、《貴州麻江藍莓營養(yǎng)成分及其開發(fā)利用》、《凱緣春藍莓果酒發(fā)酵期間抗氧化成分及活性分析》、《藍莓酒渣中花色苷提取工藝的優(yōu)化及其穩(wěn)定性分析》和《不同發(fā)酵工藝對藍莓酒中花青素含量的影響分析》。這些技術(shù)創(chuàng)新成果的取得，為凱緣春產(chǎn)品研發(fā)奠定了技術(shù)優(yōu)勢。
通過凱緣春全體員工的共同努力，先后研發(fā)生產(chǎn)出了凱緣春藍莓紅酒“黑標”、凱緣春藍莓紅酒“粉標”、凱緣春藍莓紅酒“藍夢谷”等系列。
幾年來，作為黔東南的招商引資企業(yè)，該公司不忘初心，不忘帶動老百姓們脫貧致富。企業(yè)創(chuàng)辦之初，凱緣春酒業(yè)公司確定了圍繞“以企業(yè)為載體，以市場運作為主要方式，推動產(chǎn)業(yè)扶貧”的主基調(diào)，把產(chǎn)業(yè)建在大山上，百姓村寨里，讓老百姓能在家附近就有事做。以最先發(fā)展藍莓種植的麻江縣為中心，將高效農(nóng)業(yè)取代經(jīng)濟附加值低的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，逐步形成“公司+合作社+農(nóng)戶”運作方式，幫助貧困戶脫貧，農(nóng)戶增收。推動藍莓產(chǎn)業(yè)從點到線到面的蓬勃發(fā)展。
2017年初，該公司擴大經(jīng)營投資，在麻江投資種植1500畝藍莓，并與基地周邊的藍莓種植戶簽訂了收購協(xié)議，其中還與凱里市碧波鎮(zhèn)朝陽村簽訂長期收購協(xié)議，購銷金額高達280萬元，帶動大約30戶貧困戶就近務(wù)工，人均務(wù)工年收入達8000元以上。貴州凱緣春酒業(yè)有限公司堅持用特色產(chǎn)業(yè)帶富一方百姓。
目前凱緣春已獲得了ISO：9001-2015質(zhì)量認證體系；ISO：14001-2015環(huán)境體系認證；《HACCP危害分析與關(guān)鍵控制點》體系認證；榮獲《凱緣春藍莓酒示范基地》企業(yè)；參與了《發(fā)酵型果酒通用技術(shù)要求》標準的制定；通過第三方貴州奧博特認證，獲得了凱緣春藍莓紅酒《有機產(chǎn)品認證》（GB/T19630）。
2018年9月20日，在波蘭華沙中國品牌波蘭展中脫穎而出，獲得“2018中國品牌波蘭展最佳參展商品獎”。2018年11月4日，凱緣春藍莓紅酒亮相2018中國義烏國際森林產(chǎn)品博覽會（簡稱森博會），經(jīng)過組委會嚴格評審、層層考核，凱緣春藍莓紅酒獲得“第11屆中國義烏國際森林產(chǎn)品博覽會金獎”，2019年3月獲得由中國酒業(yè)協(xié)會頒發(fā)的“青酌獎”，2018年8月12日，由凱緣春牽頭，聯(lián)合12家藍莓酒生產(chǎn)企業(yè)，通過專家評審組多次調(diào)研，聽取匯報、企業(yè)答辯、專家質(zhì)詢，并結(jié)合實地考察情況，決定一致通過認定凱里地區(qū)為“中國藍莓酒之鄉(xiāng)”；凱緣春為“藍莓酒產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新示范基地”。
2019年獲得由貴州省工商聯(lián)授予的貴州民營企業(yè)“千企幫千村”精準扶貧行動產(chǎn)業(yè)扶貧觀摩項目。2021年3月3日，在法國巴黎CFA MEDERIC隆重舉辦的2021春季法國國際葡萄酒大獎賽榮獲金獎以及銀獎，凱緣春藍莓紅酒（粉標）榮獲比利時比魯塞爾（2021）國際烈酒大獎賽銀獎，凱緣春藍莓紅酒（粉標TWO）榮獲第24屆IGC國際葡萄酒及烈酒大獎賽銅牌，凱緣春藍莓紅酒（粉標）榮獲IWGC（2021）國際酒類大獎賽銀獎，2021年11月榮獲“第14屆中國義烏國際森林產(chǎn)品博覽會優(yōu)質(zhì)獎”，2022年榮獲凱里市市長質(zhì)量獎提名獎。
市場廣告投入方面，2017年、2018年、2019年、2020年連續(xù)四年全年投入在中央電視臺播放，在貴州交通電臺95.2、凱里市交通電臺930電臺輪播凱緣春藍莓紅酒；在昆明中心城市投放了4個LED大屏播放廣告；以及深圳、東莞、貴陽、凱里等地投放了4000家電梯多媒體廣告，使得凱緣春廣告語“凱緣春藍莓紅酒，給懂愛的你”、“來自中國藍莓酒之鄉(xiāng)——凱緣春藍莓紅酒”走進了中國大地的千家萬戶，品牌知名度得到了極大的提升。
2022中國·深圳（第8屆）國際現(xiàn)代綠色農(nóng)業(yè)博覽會
簡稱（深圳綠博會）
深圳會展中心(福田）
深圳綠博會組委會熱線：
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