劍門關(guān)土雞在2011年獲批國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)和中國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志,現(xiàn)已是全國綠色農(nóng)業(yè)十佳畜牧地標(biāo)品牌、省級特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū),并榮登2020中國品牌價值評價區(qū)域品牌榜(地理標(biāo)志產(chǎn)品),為產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)I造了良好的市場環(huán)境。劍門關(guān)土雞具有土雞血緣、山林放養(yǎng)、原糧飼喂、風(fēng)味鮮美、綠色健康五大特點,深受廣大消費者青睞。劍門關(guān)土雞選用廣元灰雞優(yōu)質(zhì)土雞品種養(yǎng)殖,公雞強壯高大,母雞玲瓏清秀,毛色鮮亮緊密,腿脛結(jié)實高長,其抗病力和覓食能力均強于普通土雞。土雞采用林下放養(yǎng)方式,啄青草、喝山泉、吃昆蟲、棲灌木,并輔以優(yōu)質(zhì)玉米、小麥、稻谷、豆類喂養(yǎng)180天以上出欄,具有肉質(zhì)細嫩鮮美,品質(zhì)綠色健康等特點。據(jù)農(nóng)業(yè)部門檢測,與普通肉雞相比,廣元劍門關(guān)土雞蛋白質(zhì)含量高18.5%,谷氨酸含量高7%,水分含量低6.8%,營養(yǎng)好、口感美、味道鮮。
劍門關(guān)土雞獨特內(nèi)在的品質(zhì),主要表現(xiàn)為高蛋白,高氨基酸,低脂肪,低水分。肉雞成熟度高,雞肉風(fēng)味獨特,富含17種氨基酸和豐富的微量元素。經(jīng)烹調(diào)品嘗,劍門土雞肌纖維細膩爽口,香味濃郁,味道鮮美,其中黃羽烏雞罕見,是難得的食療佳品,具有獨特的滋補氣血、保健強身、美容祛斑之功效。
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廣元曾家山 高山露地好蔬菜
曾家山,年均氣溫12℃,夏季平均氣溫23℃,冬季平均氣溫零下6℃,是夏避暑,冬賞雪的旅游休閑勝地。評為全國農(nóng)業(yè)旅游示范點、國家綠色食品生產(chǎn)基地、國家AAAA級旅游景區(qū)、四川省地質(zhì)公園。朝天區(qū)立足山水、氣候、文化等優(yōu)勢生態(tài)資源,以實際行動踐行推進綠色發(fā)展,實現(xiàn)綠色崛起的朝天實踐。2017年,全區(qū)蔬菜種植面積34萬畝,產(chǎn)量85萬噸,實現(xiàn)產(chǎn)值9億元,已建成全省最大的高山露地綠色蔬菜生產(chǎn)供應(yīng)基地。引進蔬菜加工龍頭企業(yè)3家,培育蔬菜專業(yè)合作社8家,成功探索建立“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”的生產(chǎn)經(jīng)營模式。曾家山高山露地綠色蔬菜遠銷成都、重慶、西安、廣州、武漢等60多個內(nèi)陸大中城市,并直通港澳。預(yù)計到2021年,全區(qū)蔬菜種植面積將達40萬畝,總產(chǎn)量達100萬噸,實現(xiàn)產(chǎn)值10億元,把曾家山打造成全國知名的、全省最大的國家級高山生態(tài)蔬菜生產(chǎn)基地。
高山露地綠色蔬菜產(chǎn)業(yè)是朝天區(qū)農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)和名片產(chǎn)業(yè)之一,“曾家山蔬菜”,已成功創(chuàng)建四川省著名商標(biāo),4個產(chǎn)品獲有機產(chǎn)品認(rèn)證,7個品種獲國家綠色食品A級認(rèn)證。目前,除了直供香港、澳門外,曾家山蔬菜還遠銷11個省市。受到廣大消費者一致好評。高山菜變高端菜,多個品種獲得國家級認(rèn)證。
產(chǎn)品圖片
2022中國·深圳(第8屆)國際現(xiàn)代綠色農(nóng)業(yè)博覽會
簡稱(深圳綠博會)
深圳會展中心(福田)