據(jù)《唐志》記載：“柑有21種，有成都平蒂柑、大如升、色蒼黃，犍為南安出好黃柑”。犍為郡，領(lǐng)十二縣，井研縣正是其屬地。兩千余年的柑橘種植經(jīng)驗，讓井研人積累了豐富的種植經(jīng)驗，更與柑橘結(jié)下了深厚的不解之緣。
千丘藏一果，一果嘗千秋”。井研土壤呈弱堿性，年平均氣溫17.2℃，年平均光照1100小時，是川內(nèi)雜交柑橘的最佳適宜種植區(qū)。目前，全縣已種植了日本、以色列等國家的20多個優(yōu)質(zhì)柑橘品種，春有不知火，夏有清見、沃柑，秋有愛媛38（“果凍橙”）、金秋砂糖橘，冬有春見、水晶柑、默科特，所產(chǎn)柑橘皮薄肉厚汁多，果型好、甜度高、產(chǎn)業(yè)旺，是四季有鮮果，四季可采摘，四季可游玩。全縣柑橘種植面積達到20萬畝，投產(chǎn)面積達11.05萬畝，柑橘總產(chǎn)量達到11.53萬噸，柑橘產(chǎn)業(yè)已然成為井研農(nóng)民增收的主導產(chǎn)業(yè)。
愛媛38號
日本雜交柑桔新品種，系南香x西子香雜交育成。果實近圓形，果面深橙色，果皮薄，果肉橙黃色，可溶性固形物13～14%，含酸0.5°以下，無核，特別細膩化渣，清香爽口，風味佳。減酸早，10月中旬即可上市，10月下旬成熟。耐貯性較好，可留樹至次年1月采收。
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臺柚
又名“文旦”，俗稱“梅家灣柑子”。清朝乾隆年間本籍人雷輪任清廷“兵科給事中轉(zhuǎn)戶部掌印”之職時奉旨巡視臺灣，其隨從梅醫(yī)生從臺灣帶回三株柚樹苗，在千佛梅家灣培育和繁衍。臺柚呈長錐圓形，果皮橙黃油亮，氣味芳香濃郁，果頂微凸，果心充實，肉瓣耳形，肉質(zhì)白色，細嫩甘甜醇香，富含人體所需的多種維生素，其甜度和維生素C含量，均為全省柚類之冠，享有“天然罐頭”美譽。11月開始成熟，可留樹采收至次年2月。采摘后可貯存半年。
黃金柑
學名媛小春，又名“水晶柑”，為日本雜柑的后代變異單株選育而成的珍惜雜柑新品種，其果皮、肉質(zhì)均為金黃色，固得名為“黃金柑”。是目前雜柑類綜合性狀較為優(yōu)良的品種之一。該品種果大、外觀美，單果重180～200克；扁圓形，果面金黃色、有蠟質(zhì)光澤；果肉橙黃色，汁液豐富，細嫩化渣，清甜爽口無酸味，有桔子和檸檬的香氣。成熟期11-12月，可溶性固形物含量達12～15%。
春見
為清見桔橙和F-2432椪柑雜交育成的新品種，果實高扁圓形或倒闊卵形，高糖、優(yōu)質(zhì)、果大、豐產(chǎn)。果皮薄，易剝皮，一般無核，果肉深橙色，質(zhì)地脆嫩多計，囊壁薄極化渣。風味濃郁，酸甜適口，品質(zhì)極優(yōu)。可食率71%，可溶性固形物13～14%。12月開始成熟，可留樹至次年3月采收。
明日見
中國農(nóng)業(yè)科學院柑橘研究所從日本引進的一種新的雜交橙，是春見的升級版，該品種比春見糖度更高、更耐儲運，果實更光滑，外觀更漂亮。成熟期在2月上旬，含糖量高，果肉呈深橙紅色，脆嫩化渣，單果重150～200克，品質(zhì)極優(yōu)。
甘平
甘平柑橘來自日本，是1991年由“不知香”的花粉與西之香雜交育的柑橘新品種，2010年被引進中國。該品種2月左右成熟，甜度高，呈扁平狀，故命名“甘平”。甘平果皮薄、易剝，果肉鮮嫩多汁，口感甘甜味香，無籽。營養(yǎng)功效多，可止咳化痰、開胃潤腸、美容養(yǎng)顏。
沃柑
為“坦普爾”秸橙和“丹西”紅桔的雜交育成，屬于晚熟雜交柑桔品種。果實中等大小，果實扁圓形，果皮光滑，橙色或橙紅色，果肉橙紅色,細嫩化渣，多汁味甜。可溶性固形物15%，最高達16.5%，固酸比22.9，可食率71.9%。2月中旬成熟，采收期2月-4月，果實耐貯性好，是優(yōu)質(zhì)、高糖的晚熟雜柑品種。
血橙
從意大利引進的塔羅科血橙珠心系后代中選育而成，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性強。果實中大，短橢圓形或倒卵圓形，果皮與果肉紫紅色，平均單果重200克，可溶性固形物11～13%，質(zhì)地細嫩化渣、多汁，風味濃郁、酸甜適口。2月成熟上市，可留樹采收至5月。
不知火
為清見與中野3號椪柑雜交育成，又名“凸頂柑”“丑柑”。不知火果實呈倒卵形，果皮黃橙色，果面粗糙，易剝皮?；ü?，兩代同堂，一年兩生。3、4月份開花，10月上旬開始著色，12月上旬完全著色，到3、4月又同時結(jié)果，味極甜，可溶性固形物13～14%。味道清甜，果肉清脆化渣。成熟期2～3月。
大雅柑
為清見桔橙和新生系3號椪柑雜交育成。果實較大，平均單果重180-200克，成熟果實果面橙黃色，果皮較薄，極易剝皮?？扇苄怨绦挝镞_13.5%，糖酸比20.8，可食率80%，果肉脆嫩化渣，風味濃郁，口感好，有香氣，品質(zhì)優(yōu)。2月上市，可留樹采收至5月。
這不僅是井研縣，更是樂山首個獲得“圳品”認證的產(chǎn)品。
井研柑橘發(fā)展由量向質(zhì)的轉(zhuǎn)變，“圳品”認證意義重大，有利于井研現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)標準體系打造，讓井研的柑橘產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)真正的提質(zhì)增效贏收，用品牌的力量提升果農(nóng)種植收益，創(chuàng)造良好的生態(tài)效益、經(jīng)濟效益和社會效益。
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