萬綠湖，華南地區(qū)第一大湖，又名新豐江水庫(kù)，與西雙版納、鼎湖山被人并稱為地球北回歸線“沙漠腰帶上的東三奇，主要位于廣東省河源市東源縣境內(nèi)，湖水水質(zhì)一直保持國(guó)家地表水Ⅰ類標(biāo)準(zhǔn)。萬綠湖是華南第一湖，因處處是綠，四季皆綠而得名。萬綠湖水質(zhì)常年保持國(guó)家一類地表水標(biāo)準(zhǔn)，水域面積370平方公里。萬綠湖一年四季湖水的恒定溫度在19℃—23℃，湖面少有風(fēng)浪；因湖水顏色隨著太陽照射角度、光線的不同，在一天時(shí)間里產(chǎn)生幾種不同顏色，由近到遠(yuǎn)從墨綠、深綠、淺綠、淡綠逐漸轉(zhuǎn)淡，因此而水色秀美。是粵港8000多萬人的重要飲用水源地，也是華農(nóng)樸酸菜最主要生產(chǎn)原材料水資源地。
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廣東微深實(shí)業(yè)有限公司，是一家現(xiàn)代化智慧工廠，采用中控能源管理模塊，完善資源回收，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)環(huán)節(jié)綠色化。生產(chǎn)車間做到了制作全流程透明可視化，采用一站式自動(dòng)清洗殺菌設(shè)備，減少人工介入避免污染，提升系統(tǒng)執(zhí)行率及生產(chǎn)率，實(shí)現(xiàn)智能化生產(chǎn)。公司采取“公司+基地+專業(yè)合作社+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式，帶動(dòng)當(dāng)?shù)厍Ъ胰f戶按照市場(chǎng)需求，進(jìn)行專業(yè)化、集約化、規(guī)?；?，種植生產(chǎn)等。
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粵式酸菜，在粵北地區(qū)又叫“水淥菜”（水燙菜），是一種輕腌制的蔬菜。華農(nóng)樸酸菜引進(jìn)萬綠湖優(yōu)質(zhì)湖水，泡出的酸菜有湖水的清爽，因?yàn)殡缰频年P(guān)系而略帶一點(diǎn)酸味，此說的酸味，區(qū)別于其它咸菜、酸菜的口感，即使烹煮過后仍有比較脆爽的感覺，清香中帶著蔬菜的本味。搭配各式食材烹炒十分解饞！華農(nóng)樸廣式酸菜，色澤嫩黃，顏色清爽，口感適中，因水好，保綠色，更健康，深受消費(fèi)者歡迎。
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從早上的酸菜包子,到深夜的大排檔，酸菜炒大腸，酸菜炒牛肉,酸菜燉粉條，酸菜面，各種百搭，無論是“誰”只吃愛上一口酸菜都注定干干凈凈退場(chǎng)。
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干飯人，怎么少得了酸菜，可口的酸菜一盤能干幾碗飯，酸菜魚只要上桌就沒有漏網(wǎng)之魚，卻對(duì)目標(biāo)清零，酸菜湯底，湯鮮味美，酸爽不膩，回味無窮，趕緊體驗(yàn)一把酸菜在唇齒間回蕩的酸爽吧！
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2023中國(guó)·深圳（第9屆）國(guó)際現(xiàn)代綠色農(nóng)業(yè)博覽會(huì)
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